RECETAS

Bizcocho de yogur de limón

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 yogur de limón (125 gramos)
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol (125 gramos)
  • 2 medidas del yogur de azúcar (250 gramos)
  • 3 medidas del yogur de harina de trigo (250 gramos)
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 gramos)
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1/2 limón (opcional, para un sabor más intenso)
  • Mantequilla o aceite para engrasar el molde
  • Azúcar glas para decorar (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) con calor arriba y abajo.
  2. Prepara el molde: Engrasa un molde redondo de unos 20 cm de diámetro con mantequilla o aceite y espolvorea un poco de harina para evitar que el bizcocho se pegue.
  3. Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y esponjosa. Agrega el yogur de limón y el aceite de girasol y mezcla bien. Si quieres un sabor más intenso a limón, añade el zumo de medio limón.
  4. Mezcla los ingredientes secos: En otro bol, mezcla la harina y la levadura en polvo. Tamiza la harina para evitar grumos.
  5. Combina las dos mezclas: Agrega la mezcla de harina y levadura al bol de los ingredientes húmedos poco a poco, mientras bates con unas varillas o una espátula hasta que no queden grumos.
  6. Añade la ralladura de limón: Incorpora la ralladura de limón a la masa y mezcla suavemente.
  7. Hornea el bizcocho: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  8. Enfría y decora: Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Una vez frío, espolvorea azúcar glas por encima si lo deseas.

Consejos

  • Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para que se mezclen mejor.
  • No abras el horno durante los primeros 20 minutos de cocción para evitar que el bizcocho se hunda.
  • Si quieres un bizcocho más jugoso, puedes pincharlo con un tenedor y rociarlo con un almíbar ligero hecho con zumo de limón y azúcar.
  • Puedes decorar el bizcocho con glaseado de limón, frutas frescas o nata montada.

¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de yogur de limón casero!

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Receta del moje manchego

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¡Descubre el secreto del moje manchego! Esta deliciosa ensalada, típica de Castilla-La Mancha, es perfecta para cualquier ocasión. ¡Y lo mejor es que puedes prepararla en casa con los ingredientes que encuentras en nuestras tiendas!

Ingredientes:

  • 800gr de tomate troceado
  • 1 cebolla
  • 1 chorrito de vinagre
  • 2 puñados de aceitunas
  • 3 huevos cocidos
  • 3 latas de atún
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.
  2. Aliña con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.
  3. ¡Y listo para disfrutar!

Beneficios:

  • Fuente de vitaminas y minerales: El tomate, la cebolla y el atún son ricos en vitaminas A, C y del grupo B, además de minerales como el hierro y el potasio.
  • Alto contenido en fibra: Gracias al tomate y las aceitunas, el moje manchego favorece el tránsito intestinal.
  • Bajo en calorías y grasas: Ideal para incluir en una dieta equilibrada.

¡Anímate a probar esta receta y comparte con nosotros tu resultado!

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Pizza base vegetal Alteza

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¡Pizza deliciosa y saludable! Nuestra base vegetal de coliflor es la opción perfecta para disfrutar de una pizza sin renunciar a una alimentación equilibrada. Combínala con nuestros ingredientes Alteza y crea tu pizza favorita.

Ingredientes:

  • 150 gr queso mozzarella rallado Alteza
  • 1 huevo
  • 1/2 coliflor
  • 7 champiñones
  • 6 tomatitos cherry
  • 2 cucharas soperas de tomate frito Alteza
  • 5 cucharas soperas de queso mozarella rallado Alteza
  • 100 gr lonchas de jamón cocido Alteza
  • Hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

¡Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda y sorprende a tus invitados!

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Risotto de setas

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¿Te apetece un plato reconfortante? Nuestro risotto con setas es la opción perfecta. Con ingredientes frescos y de calidad, crearás un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda!

¡Prepara un risotto cremoso y lleno de sabor con nuestros ingredientes!

Ingredientes:

  • 400 gr arroz bomba
  • 900 ml caldo de pollo
  • 10 gr queso en polvo
  • 400 gr champiñones
  • 1 cebolla grande
  • 1 nuez de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

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Tarta de Chocolate Clásica

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¡Mañana día 27 de enero celebramos el Día Internacional de la Tarta de Chocolate! ¿Qué mejor lugar para encontrar todos los ingredientes que necesitas para preparar tu tarta favorita? ¡En Maskom Supermercados tenemos todo lo que buscas!

¿Te animas a preparar esta receta fácil?

Tarta de Chocolate Clásica

Ingredientes:

🍫 200g de chocolate negro para postres

👉125g de mantequilla

🥚3 huevos

150g de azúcar

50g de harina

1 cucharadita de levadura química

Una pizca de sal

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde redondo.
  2. Derrite el chocolate y la mantequilla: En un bol resistente al calor, derrite el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Mezcla los huevos y el azúcar: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Combina las mezclas: Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar de forma envolvente.
  5. Añade la harina y la levadura: Tamiza la harina y la levadura y añádelas a la mezcla anterior, mezclando suavemente hasta que no queden grumos.
  6. Hornea: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  7. Deja enfriar: Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Decoración (opcional):

  • Espolvorea azúcar glasé por encima.
  • Añade unas fresas o frutos rojos frescos.
  • Cubre la tarta con ganache de chocolate.

Consejos:

  • Para una textura más intensa, utiliza chocolate negro con un porcentaje de cacao superior al 70%.
  • Si quieres una tarta más húmeda, puedes añadir una cucharada de café soluble a la mezcla.
  • Puedes decorar la tarta con diferentes toppings, como nueces picadas, coco rallado o virutas de chocolate.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de chocolate casera para disfrutar en el Día Internacional de la Tarta de Chocolate.

¡Encuentra todos los ingredientes en Maskom Supermercados y comparte tu creación con nosotros!

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Crema de remolacha con yogur y eneldo

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¡Color y sabor en un solo plato! Nuestra crema de remolacha y yogur

¿Buscas una receta saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados? Nuestra crema de remolacha y yogur es la opción perfecta.

¿Por qué elegir esta combinación?

  • Remolacha: Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, la remolacha ayuda a reducir la presión arterial, mejora la salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.
  • Yogur: Un probiótico natural que favorece la flora intestinal, mejora la digestión y refuerza las defensas.

Beneficios de esta crema:

  • Energía: La combinación de carbohidratos de la remolacha y proteínas del yogur te proporciona energía de larga duración.
  • Digestión: Los probióticos del yogur y la fibra de la remolacha favorecen una digestión saludable.
  • Sistema inmunológico: Los antioxidantes y probióticos fortalecen tus defensas naturales.

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¡Buen provecho!

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Cuscús con verduras

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El cuscús de verdura es un plato delicioso y saludable que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Es una buena fuente de carbohidratos, proteínas y fibra, y también es bajo en grasas y calorías.

El cuscús de verdura tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo:

  • Es una buena fuente de energía: Los carbohidratos del cuscús proporcionan energía al cuerpo, lo que es importante para mantener los niveles de energía durante todo el día.
  • Es una buena fuente de proteínas: Las proteínas son esenciales para el crecimiento y el desarrollo muscular.
  • Es una buena fuente de fibra: La fibra ayuda a mantener la salud digestiva y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
  • Es bajo en grasas y calorías: El cuscús de verdura es una buena opción para las personas que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.
  • Es una buena fuente de vitaminas y minerales: El cuscús de verdura es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina B6, el hierro y el magnesio.

Si quieres preparar un rico cuscús con verduras, aquí te dejamos un vídeo de la receta.

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El cocido madrileño, un plato de invierno reconfortante y saludable

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El cocido madrileño es un plato tradicional de la gastronomía española. Se trata de un guiso elaborado con garbanzos, patatas, chorizo, morcilla, carne de cerdo o de ternera y pollo, y otros ingredientes como tocino, huesos de jamón y verduras.

El cocido madrileño es un plato muy completo y nutritivo, que aporta una gran cantidad de energía y proteínas. Además, es rico en vitaminas y minerales, como hierro, calcio y potasio.

El cocido madrileño es un plato ideal para los meses de invierno, ya que es un plato caliente y reconfortante. Además, es un plato muy versátil, ya que se puede servir de diferentes maneras. Se puede servir como primer plato, con sopa de garbanzos y verduras. También se puede servir como segundo plato, con la carne y las patatas.

El cocido madrileño es un plato muy popular en España, y cada familia tiene su propia receta. Sin embargo, todos los cocidos madrileños tienen en común los ingredientes básicos y la forma de preparación.

Beneficios del cocido madrileño

El cocido madrileño es un plato muy saludable, ya que aporta una gran cantidad de nutrientes. Algunos de los beneficios del cocido madrileño son:

  • Es una fuente de energía: El cocido madrileño es un plato muy energético, gracias a los hidratos de carbono y las proteínas que contiene.
  • Es rico en proteínas: Las proteínas son esenciales para el crecimiento y el desarrollo de los músculos y los huesos.
  • Es rico en vitaminas y minerales: El cocido madrileño es una buena fuente de vitaminas y minerales, como hierro, calcio y potasio.
  • Es un plato saciante: El cocido madrileño es un plato muy saciante, por lo que es ideal para comer en días fríos.
  • Es un plato económico: El cocido madrileño es un plato económico, ya que se puede hacer con ingredientes baratos.

Si nunca has probado el cocido madrileño, te animo a que lo pruebes. Te aseguro que no te arrepentirás.

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Bogavante de Navidad

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INGREDIENTES:
1 bogavante
• 25 g de mantequilla
• 500 ml de leche alteza
• 25 g de harina de trigo Alteza
• queso rallado emmental alteza al gusto
• 1 pizca de mostaza
• 1 yema de huevo
• 30 ml de nata líquida alteza.

ELABORACIÓN:
❍ Abre el bogavante por la mitad y colócalo en una fuente para hornear.
❍ Hornéalo durante 10 minutos a 180 °C.
❍ Prepara una bechamel con la mantequilla, la leche y la harina.
❍ Bate la yema con la nata en un cuenco. Añade la mezcla a la bechamel y remueve hasta que se integre.
❍ Echa también el líquido de la cabeza del bogavante y la mostaza. Remueve.
❍ Cubre el bogavante ya asado con la bechamel.
❍ Echa por encima el queso rallado al gusto.
❍ Hornéalo a 220 °C durante 3 minutos y estará listo para servir.

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Coca de verduras y sardinas

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¿Te apetece una cena ligera y llena de sabor? Nuestra receta de coca de verduras es perfecta para ti. ¡Combina tus verduras favoritas y sorprende a todos con esta delicia!

Encuentra todos los ingredientes en nuestra tiendas.

Para ver la receta, visita nuestro canal de Youtube donde podrás verlo paso a paso, ver aquí

¡¡Buen provecho!!

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