Eva Infante

¡Filete Mignon de Chef! Receta Perfecta para deslumbrar esta Navidad

El Filete Mignon es la estrella indiscutible de cualquier cena elegante. En Maskom Supermercados, te ofrecemos la mejor carne para que prepares este plato sublime con una deliciosa salsa de vino tinto y champiñones.

¡Un plato de 10 con la calidad de nuestra carnicería!

Ingredientes (¡Todo de Maskom Supermercados!):

  • 4 Filetes Mignon (de nuestra Carnicería Maskom).
  • 200g de Champiñones frescos, laminados (de nuestra Frutería).
  • 200ml de Vino Tinto (un Tempranillo joven de nuestra Bodega).
  • 100ml de Caldo de carne.
  • 100ml de Nata para cocinar.
  • 1 Chalota o 1/2 Cebolla pequeña, muy picada.
  • AOVE y Mantequilla (para sellar).
  • Sal gruesa (o en escamas) y Pimienta negra recién molida.
  • Acompañamiento: 1 kg de Patatas (para puré) y un toque de Aceite de Trufa
  1. Sellar la Carne: Saca los Filetes Mignon de la nevera 30 minutos antes. Sálalos y úntalos con AOVE. Calienta una sartén a fuego muy alto. Añade un poco de AOVE y una nuez de mantequilla. Sella los filetes 2-3 minutos por cada lado para un punto poco hecho (o 4-5 minutos si lo prefieres al punto). Retira y reserva la carne.
  2. Salsa de Vino: En la misma sartén, con los jugos de la carne, añade la chalota/cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
  3. Champiñones: Añade los champiñones laminados y cocina hasta que suelten el agua y se doren.
  4. Desglasar: Vierte el Vino Tinto y deja que reduzca a la mitad, raspando el fondo de la sartén para integrar todo el sabor.
  5. Cremoso: Añade el caldo de carne y la nata. Baja el fuego y deja cocer hasta que la salsa espese ligeramente. Prueba y ajusta de sal y pimienta.
  6. Servir: Devuelve los filetes reservados a la sartén solo para calentarlos brevemente en la salsa.

Mientras haces la salsa, cuece las patatas. Tritúralas con leche, mantequilla y un poco de sal hasta conseguir un puré cremoso. El toque mágico: Justo antes de servir, añade unas gotas de Aceite de Trufa. Su aroma potenciará el sabor de la carne y la salsa, ¡llevando tu plato a la categoría Gourmet!

Sirve inmediatamente el Filete Mignon con la salsa de vino y champiñones por encima y acompáñalo del cremoso y aromático puré de patatas trufado.

¡Un plato de restaurante en tu casa, con la calidad de Maskom Supermercados!

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¡PONTE LAS ZAPATILLAS! Llega la Carrera del Pavo 2025 al Arroyo de la Miel

¡Atención, amantes del deporte y el ambiente festivo de Arroyo de la Miel!

El próximo domingo 14 de diciembre, las calles de Arroyo de la Miel se llenarán de energía, color y espíritu navideño con la nueva edición de la esperada Carrera del Pavo 2025

Y en Maskom Supermercados, estamos orgullosos de ser patrocinadores un año más de este evento tan especial, que fomenta el deporte y la vida sana en nuestra comunidad.

Tanto si eres un corredor experimentado como si quieres disfrutar de un día diferente con la familia animando, ¡no te lo puedes perder! Ven a apoyar a los participantes y a sentir la emoción de la carrera.

¡Marca el 14 de diciembre en tu calendario y únete a la fiesta del deporte!

Visita la web del Área de deporte de Benalmádena para inscribirte: https://deportes.benalmadena.es/…/car…/carrera-pavo-2025

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Receta de Navidad: Arroz meloso con cigalas y gambas, el plato estrella de tu mesa

¿Buscas una receta que combine la elegancia de la alta cocina con el sabor reconfortante de la tradición? El Arroz Meloso con Cigalas y Gambas es el plato principal perfecto para tus celebraciones navideñas. En Maskom Supermercados, te enseñamos a prepararlo de forma magistral, destacando el sabor fresco del marisco con un delicioso toque cítrico. Un plato meloso, lleno de sabor a mar, que convertirá tu comida o cena de Navidad en un éxito.

¿Por qué elegir este arroz para la Navidad?

Este plato es la elección ideal para las fiestas por varias razones:

  1. Sabor supremo: La base del arroz meloso es un fumet potente, realzado por la intensidad de la cigala fresca.
  2. Elegancia: La cigala es un marisco sofisticado y vistoso, perfecto para un plato principal festivo.
  3. Toque refrescante: El limón aporta una acidez que equilibra el sabor del marisco, haciéndolo menos pesado.

Para un arroz meloso de marisco espectacular, la calidad de los ingredientes es clave. ¡Encuentra el mejor producto fresco y de despensa en Maskom Supermercados!

ComponenteCantidad AproximadaNotas de Maskom
Cigalas Frescas8 unidadesImprescindibles para el sabor. Reservar cabezas y cáscaras.
Gambas Peladas200 gReservar también las cáscaras.
Arroz Redondo350 gNuestra Marca Alteza es perfecta para arroces melosos.
Caldo de Pescado (Fumet)1,2 LitrosUsar un caldo de calidad o prepararlo casero.
Verduras para Sofrito1 Cebolla/Puerro, 1/2 Pimiento rojo, 1/2 Pimiento verde, 1 Diente de Ajo.Frescas, de nuestra Frutería Maskom.
SazonadoresAzafrán, Sal, Pimentón dulce, AOVE.El Aceite de Oliva Virgen Extra es la base del sabor.
Toque Final CítricoRalladura de 1/2 limón y Zumo de 1/4 limón.Limones frescos y de calidad.

Sigue estos pasos para garantizar la máxima intensidad de sabor y la textura melosa ideal:

1. Fumet Express: La Base del sabor

Este paso es crucial para potenciar el gusto a marisco:

  • En una olla, saltea las cabezas y cáscaras de las cigalas y gambas con un chorrito de AOVE a fuego fuerte. Presiona firmemente para que suelten todo su jugo.
  • Añade una pizca de pimentón dulce.
  • Vierte medio vaso del caldo de pescado caliente. Deja cocer 5 minutos, cuela y reserva este caldo intenso.

2. Sofrito y rehogado del arroz

  • En la paella o cazuela, con AOVE, pocha la cebolla (o puerro) y los pimientos picados a fuego medio hasta que estén blandos. Agrega el ajo.
  • Incorpora el arroz redondo Alteza y rehógalo durante 1-2 minutos hasta que esté transparente. Esto sella el grano y ayuda a liberar el almidón, clave para la textura melosa.
  • Añade el azafrán y una pizca de pimentón dulce.

3. Cocción del arroz y marisco

  • Añade el caldo de pescado (junto con el fumet express) bien caliente. Corrige de sal.
  • Coloca las cigalas enteras o a la mitad por encima. Cocina a fuego vivo durante 8 minutos.
  • Baja el fuego a medio-bajo. Añade las gambas peladas y deja que el arroz termine de cocinarse (unos 8-10 minutos más). Remueve suavemente de vez en cuando para liberar el almidón y asegurar que el arroz quede húmedo y cremoso.

4. Reposo y toque cítrico final

  • Retira del fuego, tapa con un paño limpio y deja reposar 5 minutos.
  • Justo antes de servir, añade un chorrito de zumo de limón y la ralladura por encima.

¡Sirve este Arroz Meloso con Cigalas y sorprende a tus invitados con el sabor del mar en su máxima expresión esta Navidad! Encuentra los ingredientes más frescos en tu Maskom Supermercados habitual.

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Folleto de diciembre, ya esta aquí

¡Anticípate a la Navidad 2025! Ha llegado el Folleto de Diciembre de Maskom Supermercados

¡La época más mágica del año ya está aquí! En Maskom Supermercados, te facilitamos la preparación de tus fiestas con la llegada de nuestro esperado Folleto de Diciembre. Este folleto no es solo una lista de promociones; es tu guía esencial para planificar unas celebraciones inolvidables, llenas de sabor y con el máximo ahorro. Descubre las mejores promociones de Navidad 2025 y llena tu despensa con productos de alta calidad al mejor precio.

El Centro de la fiesta: Jamón, turrones y dulces

Ninguna mesa navideña está completa sin los clásicos. Este año, Maskom Supermercados trae promociones imbatibles en los pilares de la Navidad:

  • Jamón de calidad a precio Inmejorable: ¡No te quedes sin el tuyo! Encuentra nuestra pata de jamón entera por solo 135€ de Isidro González. Es el regalo perfecto o el entrante estrella que no puede faltar en tus reuniones familiares.
  • Dulces de marca propia Premiada: Celebramos el sabor excepcional de nuestros productos Alteza. Descubre la gama de turrones de Alteza por solo 2,29€ la unidad. Calidad premiada en tu mesa al mejor precio.

El lujo del marisco y productos delicatessen

En el Folleto de Diciembre de Maskom, la calidad gourmet está al alcance de todos. Prepara entrantes y platos principales espectaculares con nuestra selección de marisco:

  • Marisco para la Navidad: encontrarás la mejor selección de marisco congelado, destacando exquisiteces como la cigala y el delicioso bocapecho cocido, listos para servir y disfrutar.
  • Delicatessen para empezar: Sorprende a tus invitados con un sofisticado mousse de foie gras de pato. Combínalo con nuestra gran variedad de quesos selectos y las mejores mermeladas para los aperitivos.

Comodidad y variedad: Platos listos y postres irresistibles

Si el tiempo apremia, Maskom Supermercados te ofrece soluciones deliciosas y rápidas:

  • Ensaladas y platos preparados: Olvídate de cocinar sin renunciar al sabor. Nuestras ensaladillas preparadas y otros platos listos son perfectos como guarnición o entrante rápido.
  • Postres deliciosos: Para terminar la cena con un toque dulce, descubre la variedad de mousses de La Lechera y otros postres que te harán triunfar sin necesidad de encender el horno.

Pensando en todos: Especial sin Gluten

En Maskom Supermercados queremos que todos puedan disfrutar de la Navidad sin preocupaciones. Por eso, nuestro Folleto de Diciembre incluye un especial de productos libres de gluten, garantizando que las personas con intolerancias o celiaquía también tengan acceso a una amplia y deliciosa variedad de productos festivos.

¡No esperes a última hora!

Consulta ya el Folleto de Diciembre de Maskom en nuestra web. Empieza a planificar tu compra de Navidad 2025 y asegura las mejores ofertas en jamón, turrones, cigalas y todos los imprescindibles de estas fiestas.


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¡Tu aceite Coosur puede traerte el Gordo de Navidad!

¡La suerte ya está en tu Maskom Supermercados!

Desde el 15 de noviembre hasta el 14 de diciembre de 2025, en colaboración con @aceitescoosur , hemos preparado una promoción que no te querrás perder.

¿Cómo participar? ¡Muy fácil!

Por la compra de 1 producto de ACEITE de la marca COOSUR en tu Maskom supermercados, recibirás de REGALO 1 Rasca Maskom.

¿Y qué puedes ganar?

Tu Rasca Maskom puede estar premiado con ¡un fabuloso DÉCIMO DE LOTERÍA DE NAVIDAD!

¡Imagina que tu aceite de cada día te trae la alegría del Gordo! No dejes pasar esta oportunidad de añadir emoción y sabor a tus compras.

Corre a tu Maskom Supermercados y ¡que la suerte te acompañe!

Ver aquí las bases legales.

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6 Trucos para ahorrar y limpiar tu casa con productos esenciales de tu despensa

Se acerca la temporada navideña y con ella, los gastos extra. En Maskom Supermercados sabemos que cada céntimo cuenta. ¿Y si te dijéramos que no necesitas caros productos especializados para mantener tu hogar impecable y prolongar la vida de tus alimentos?

En este post, hemos recopilado los 6 trucos de la abuela más efectivos. Utilizando básicos económicos que ya compras en Maskom Supermercados (como sal, vinagre de limpiar, o café), no solo lograrás un ahorro significativo antes de Navidad, sino que también apostarás por soluciones de limpieza con productos naturales. ¡Prepárate para transformar tu despensa en tu mejor aliada!

1. El secreto del bicarbonato: ¡Ollas como nuevas!

El Bicarbonato de Sodio es un superhéroe del ahorro. Si tus ollas o cazuelas han sufrido un percance y tienen restos quemados, evita el esfuerzo y los productos químicos.

¿Cómo funciona? El bicarbonato reacciona con el calor, aflojando la suciedad incrustada. Simplemente hierve agua con varias cucharadas de bicarbonato en la olla durante 10 minutos. Luego, apaga y deja enfriar. El resultado: una limpieza mucho más fácil y sin necesidad de frotar desesperadamente. Una forma muy eficaz de lograr la limpieza con productos naturales.

2. Despídete de la humedad con sal gorda

El otoño y la cercanía del invierno traen consigo humedad, moho y olores desagradables, especialmente en armarios y ventanas. En lugar de deshumidificadores costosos, utiliza un producto que siempre tienes a mano: la Sal Gorda.

Consejo de Maskom: La sal es altamente higroscópica (absorbe la humedad). Coloca un cuenco abierto de sal gorda en las esquinas húmedas. Funciona como un deshumidificador natural. ¡Cambia la sal una vez a la semana y nota la diferencia! Un truco imbatible para ahorrar en casa.

3. Vinagre de limpieza: Potencia el color de tu ropa

El Vinagre de limpieza no solo es útil para desinfectar. Es un suavizante y fijador de color económico y ecológico.

Aplicación práctica: Agrega un chorrito de vinagre al cajetín del suavizante en tu lavadora. Ayuda a eliminar los restos de cal que opacan la ropa, fija los colores (especialmente los oscuros) y neutraliza los malos olores. Es la alternativa perfecta y más barata a los suavizantes comerciales.

4. El limón o el aceite: Conservación del aguacate

El aguacate es delicioso, pero se oxida a la velocidad de la luz. Si quieres evitar el desperdicio y ahorrar en alimentos, este truco es para ti.

La solución: Después de abrir el aguacate, pincela la superficie expuesta (la carne) con unas gotas de Limón o Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). El ácido del limón y la capa protectora del aceite evitan la oxidación. Guárdalo siempre en un recipiente hermético en el frigorífico.

5. Café molido: El Neutralizador de olores en el frigorífico

Tu frigorífico, especialmente antes de las compras de Navidad con tantos quesos y embutidos, puede acumular olores mixtos.

Uso: Coloca un cuenco pequeño de Café Molido (puede ser café ya usado y seco) dentro de la nevera. El café es un potente neutralizador de olores. Absorberá rápidamente los aromas fuertes, dejando el ambiente neutro y limpio.

Implementar estos trucos para ahorrar en casa no solo cuida tu bolsillo, sino que promueve una gestión más sostenible de los productos que compras. En Maskom Supermercados, te ofrecemos todos los básicos de calidad (sal, bicarbonato, vinagre, café) para que empieces a aplicar estas ideas hoy mismo.

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¡Sabor Mediterráneo en cada bocado! Tostas de tomate, jamón y AOVE

¡En Maskom Supermercados, celebramos el sabor de lo auténtico y los beneficios de nuestra dieta mediterránea! Y si hay un producto estrella en nuestra gastronomía, ese es sin duda el Jamón Ibérico.

Te traemos una receta sencilla, deliciosa y perfecta para cualquier momento: unas Tostas de Tomate y Jamón, realzadas con el toque maestro de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Receta: Tostas Mediterráneas de Jamón, Tomate y AOVE

¡Un entrante, aperitivo o cena ligera lista en minutos!

  • Pan de pueblo o barra rústica (fresca de nuestra panadería).
  • Jamón Serrano o Ibérico de nuestra Charcutería (¡elige tu favorito!).
  • Tomates maduros (de nuestra Frutería).
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) (¡prueba el AOVE Coosur!).
  • Ajo (opcional), un diente pequeño.
  • Sal al gusto.
  1. Prepara el pan: Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1-2 cm de grosor. Puedes tostarlas ligeramente en la tostadora o en una sartén sin aceite hasta que estén doradas y crujientes.
  2. Prepara el tomate: Ralla los tomates maduros o tritúralos en un bol. Si te gusta el toque de ajo, frota un diente de ajo pelado sobre el pan tostado antes de añadir el tomate.
  3. Monta las tostas:
    • Sobre cada rebanada de pan tostado, extiende una generosa capa de tomate rallado.
    • Añade una pizca de sal sobre el tomate.
    • Coloca las lonchas de Jamón Ibérico de forma atractiva sobre el tomate.
    • Termina con un chorrito generoso de Aceite de Oliva Virgen Extra.

¡Y listo para disfrutar de una explosión de sabor! Perfecto para un desayuno, almuerzo, merienda o cena ligera.

Esta deliciosa tosta no solo es un placer para el paladar, sino que también es una fuente de nutrientes esenciales:

  • Energía saludable: El pan aporta hidratos de carbono complejos, ideales para empezar el día o recargar energías.
  • Grasas cardiosaludables: El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el rey de la dieta mediterránea, rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, beneficiosos para el corazón.
  • Vitaminas y antioxidantes: El tomate es una excelente fuente de Vitamina C y licopeno, un potente antioxidante.
  • Proteínas de calidad: El jamón ibérico aporta proteínas de alto valor biológico, esenciales para el mantenimiento muscular.

En Maskom Supermercados, te ofrecemos la mejor selección de jamones y todos los ingredientes frescos para que tus tostas sean inolvidables y llenas de beneficios.

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Solomillo Wellington: La receta de Navidad definitiva para sorprender

La mejor idea de cena para triunfar esta Navidad

¿Buscas una receta de navidad espectacular, que parezca sacada de un restaurante de alta cocina, pero que sea sorprendentemente sencilla de elaborar en casa?

El Solomillo Wellington (o Beef Wellington) es la estrella de las comidas de navidad. Es un plato principal elegante que combina la tierna carne de solomillo de ternera con una Duxelle (picadillo) de setas y el crujiente hojaldre. En Maskom Supermercados, te traemos esta receta paso a paso para que puedas prepararla sin complicaciones.

¡Prepara un plato digno de un chef, directo al paladar de tus invitados!

Ingredientes Maskom Supermercados para tu Solomillo Wellington (6-8 personas):

ComponenteCantidadDónde Encontrarlo en Maskom
Solomillo y Hojaldre
Solomillo de ternera (en una pieza)Aprox. 1 kgSección de Carnicería
Láminas de Hojaldre (rectangular)2 unidadesSección de Refrigerados
Jamón Serrano o Ibérico (lonchas finas)8-10 lonchasSección de Charcutería
Relleno (Duxelle)
Champiñones frescos (o setas variadas)700 gSección de Frutas y Verduras
Chalotas (o cebolla)2 unidadesSección de Frutas y Verduras
Paté de ave o foie-gras (Opcional)50 gSección de Refrigerados
Aromas y Sellado
Mostaza de Dijon2 cucharadasSección de Salsas
Aceite de oliva virgen extra MaskomC/SSección de Aceites
Huevo (batido)1 unidadSección de Huevos
Sal, Pimienta y TomilloAl gusto

Receta de Navidad Paso a Paso (¡Sin Complicaciones!):

Sigue estos pasos para garantizar que el hojaldre quede crujiente y la carne, jugosa.

1. Preparación de la carne: ¡El Primer secreto!

  1. Sellar (3 min): Sazona el solomillo con sal y pimienta. Caliéntalo a fuego fuerte en una sartén con aceite de oliva. Sella la carne 1 minuto por cada lado hasta que esté bien dorada, formando una costra.
  2. Enfriar y untar: Retira y deja enfriar por completo. Una vez frío, úntalo generosamente con la mostaza de Dijon.

2. La Duxelle: El Alma del sabor

  1. Picar Fino: Pica los champiñones muy finos (es clave para el sabor).
  2. Secar: Sofríe las chalotas. Añade los champiñones y el tomillo. Cocina a fuego medio-alto. Es vital cocinar la Duxelle hasta que todo el líquido se haya evaporado. Retira y deja enfriar.

3. El Montaje (La parte divertida)

  1. Base de Jamón: Extiende papel film. Coloca las lonchas de jamón superpuestas para formar una manta.
  2. Capa de Duxelle: Extiende la Duxelle fría sobre el jamón de forma uniforme. Si usas paté, puedes untar una capa fina sobre esta mezcla.
  3. Envolver: Coloca el solomillo sellado en el centro. Usa el papel film para envolverlo muy firmemente, asegurando que el jamón y la Duxelle lo cubran por completo. Refrigera 30 minutos.

4. El gran final: Hojaldre y horno

  1. Envolver en hojaldre: Desenrolla una lámina de hojaldre. Retira el film del solomillo y colócalo en el hojaldre. Pinta los bordes con huevo batido y envuelve la carne, sellando bien los extremos.
  2. Hornear: Pinta toda la superficie con el huevo batido para que adquiera un color dorado intenso.
  3. Temperatura: Precalienta el horno a 200°C. Hornea durante 25 a 35 minutos. (Para un punto tierno y rosado, 30 minutos es ideal. Usa un termómetro si tienes: 52-55°C en el centro).
  4. Reposo: Deja reposar el Wellington 10 minutos antes de cortarlo.

¡Listo! Ya tienes la receta de navidad que sorprenderá a todos tus invitados. Disfruta de una de las mejores ideas de cena que van directo al paladar y celebra estas comidas de navidad con Maskom Supermercados.

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La Zambombá Solidaria “La Flor de Málaga” de Encarni Navarro

Maskom Supermercados, patrocinador oficial de la Zambombá Solidaria “La Flor de Málaga”: Música, Tradición y Esperanza

La Navidad, en Málaga, huele a castañas asadas, a mar y a solidaridad. Pero, sobre todo, suena a Zambombá. Y si hay una Zambombá que representa el alma de la Navidad malagueña, esa es la de Encarni Navarro: “La Flor de Málaga”.

En Maskom Supermercados, nos enorgullece ser un año más patrocinadores de este evento tan especial, una cita ineludible que aúna la riqueza de nuestras tradiciones, el talento de nuestros artistas y, lo más importante, un compromiso inquebrantable con la solidaridad.

Cada diciembre, Encarni Navarro, con su arte y carisma, logra reunir sobre el escenario a un elenco de músicos y amigos para celebrar la Navidad al más puro estilo andaluz. La Zambombá “La Flor de Málaga” es mucho más que un concierto; es un encuentro donde los villancicos populares se mezclan con composiciones propias, creando un ambiente cercano, festivo y emocionante que nos conecta con el espíritu más auténtico de estas fechas. Es una invitación a sentir la Navidad, a cantarla y a vivirla en comunidad.

Navidad con Propósito: Beneficencia para CITAC

Este año, la Zambombá Solidaria de Encarni Navarro tiene un propósito más profundo y vital: la recaudación de fondos se destinará íntegramente a CITAC (Centro de Investigación Traslacional en Oncología de Málaga).

CITAC es una institución pionera dedicada a avanzar en la investigación del cáncer, con el objetivo de transformar los descubrimientos científicos en tratamientos efectivos y esperanzadores para los pacientes. Apoyar a CITAC es invertir en salud, en futuro y en la posibilidad de ofrecer una mejor calidad de vida a quienes luchan contra esta enfermedad.

Al asistir a la Gala Benéfica de la Zambombá Solidaria “La Flor de Málaga, no solo disfrutarás de una noche mágica llena de música y tradición, sino que estarás contribuyendo directamente a una causa noble y esencial, uniendo cultura y solidaridad en un acto de esperanza.

¡Sorteamos 6 entradas para la Gala Benéfica!

Como parte de nuestro compromiso con esta iniciativa, en Maskom Supermercados queremos que seas parte de esta experiencia única. Por ello, sorteamos 6 entradas (un total de 3 ganadores, con 2 entradas cada uno) para la Gala Benéfica de la Zambombá Solidaria “La Flor de Málaga”, que tendrá lugar el 17 de diciembre.

Mantente atento a nuestras redes sociales para conocer cómo participar y tener la oportunidad de vivir una noche inolvidable, celebrando la Navidad al estilo andaluz y apoyando una causa tan importante.

Y si quieres acudir a este evento tan bonito, directamente puedes comprar las entradas en la web www.entradium.com

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Navidad sin estrés: La guía definitiva de Maskom Supermercados para planificar tu Menú Navideño 2025

¡La magia de la Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, la ilusión de compartir mesa con nuestros seres queridos! En Maskom Supermercados, sabemos que planificar el menú navideño puede ser todo un reto, pero con una buena organización, este año será un éxito rotundo y sin estrés. ¡Prepara tu agenda y toma nota de nuestros consejos para una Navidad 2025 inolvidable!

1. El punto de partida: Días clave y comensales

Antes de lanzarte a buscar recetas, hazte estas preguntas:

  • ¿Qué días celebraremos? ¿Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Reyes, o alguna otra comida familiar?
  • ¿Cuántas personas seréis en cada celebración? Esto es fundamental para ajustar las cantidades y evitar el desperdicio.

Saber esto te ayudará a visualizar y distribuir mejor los platos, garantizando que todos disfruten sin que nadie se quede con hambre… ¡ni con demasiadas sobras!

2. Estrategia del Chef: Divide y vencerás

Un menú navideño bien estructurado se compone de tres pilares: entrantes, plato principal y postre. Pensar en cada uno por separado te facilitará la tarea.

  • Entrantes festivos: Opta por 2-3 opciones que abran el apetito y que, idealmente, puedas dejar listas con antelación.
    • Ideas de Maskom Supermercados: monta tablas de ibéricos y quesos, podrás encontrar gran variedad en la sección de charcutería son un acierto seguro. Prueba a combinarlos con una mermelada de tomate o un buen membrillo. O prepara unas tostas con aguacate y langostinos (¡frescos de nuestra pescadería o en caso de preferir ir a lo seguro, en la sección de congelados!).
  • El plato principal, la estrella de la noche: Aquí es donde el presupuesto y el tiempo de cocinado suelen concentrarse.
    • Opciones de carne en Maskom supermercados: ¿Un clásico Cordero asado con patatas panaderas? ¿O quizás un elegante Solomillo de Cerdo con salsa de ciruelas? Nuestra carnicería te ofrece las mejores piezas.
    • Opciones de pescado en Maskom: Si prefieres el mar, un Rodaballo al horno con verduras asadas o una Lubina a la sal de nuestra ñpescadería serán la estrella de la noche.
  • El broche de oro: Postres que enamoran: Además de los turrones y dulces tradicionales, un postre casero sorprenderá a todos.
    • Ideas Maskom supermercados: Un Tronco de Navidad casero, una crema de mascarpone con frutos rojos (¡fruta fresca de nuestra frutería!), o unas mini-brochetas de frutas de temporada y chocolate (¡chocolate de nuestra sección de dulces!).

3. Optimiza tu tiempo: Platos preparados con antelación

¡El secreto para disfrutar de la Navidad está en no pasar todo el día en la cocina!

  • Asados: Muchos asados de carne o pescado pueden dejarse casi listos el día anterior y darles el toque final justo antes de servir.
  • Cremas: Cremas de marisco, de verduras o incluso el puré de patatas para acompañar, se pueden preparar con antelación y calentar.
  • Entrantes fríos: Patés, ensaladillas o algunos canapés se conservan perfectamente en la nevera hasta el momento de emplatar.

4. Pensando en todos: Opciones para dietas especiales

La Navidad es para compartir, y eso incluye a todos los invitados.

  • Opciones vegetarianas o veganas: Ten previsto un entrante o un acompañamiento extra que puedan disfrutar.
  • Alternativas sin gluten o sin lactosa: Si tienes invitados con estas necesidades, un pequeño gesto como un postre adaptado o pan especial marcará una gran diferencia. En Maskom Supermercados encontrarás una sección de productos para necesidades especiales.

5. Maskom Supermercados: Tu mejor aliado para la Navidad 2025

En Maskom Supermercados, nos enorgullece ser parte de tus celebraciones. Desde nuestra carnicería con las mejores carnes para tus asados, la pescadería con productos frescos para tus mariscadas, y nuestra frutería con las verduras de temporada más frescas para tus acompañamientos.

¡Te ayudamos a crear el menú de tus sueños y a llenar tu mesa de sabor y tradición!

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