¡Ensalada de Pajaritas/Margaritas Vegetales: ¡Fácil, Fresca y Colorida!
¿Buscas una comida ligera, nutritiva y llena de color para estos días de primavera? ¡En Maskom Supermercados te traemos la receta perfecta: una deliciosa Ensalada de Pajaritas (o Margaritas) Vegetales! Es tan sencilla de preparar que se convertirá en un imprescindible en tu mesa.
Esta ensalada combina la divertida forma de la pasta con la frescura de tus verduras favoritas, ¡ideal para toda la familia!
Ingredientes (todo lo encuentras en Maskom Supermercados):
- 250g de pasta pajaritas o margaritas (o cualquier pasta corta que te guste)
- 1 tomate maduro grande
- 1 pepino
- 1/2 cebolla roja (o cebolleta tierna)
- 1 lata de maíz dulce (escurrido)
- 1 lata de atún en aceite (escurrido, opcional)
- Aceitunas negras sin hueso (al gusto)
Preparación (¡en un pispás!):
- Cuece la pasta: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y pásala por agua fría para cortar la cocción y que no se pegue. Reserva.
- Prepara los vegetales: Lava bien el tomate, el pepino y la cebolla. Pícalos en dados pequeños. Si usas atún, desmenúzalo.
- Mezcla todo: En un bol grande, combina la pasta ya fría con el tomate, el pepino, la cebolla, el maíz y las aceitunas. Si añades atún, incorpóralo también.
- Aliña y disfruta: En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
¡Y listo! Ya tienes una ensalada refrescante, nutritiva y deliciosa. Puedes prepararla con antelación y guardarla en la nevera.
En Maskom Supermercados encontrarás todos los ingredientes frescos y de calidad para esta y muchas más recetas. ¡Anímate a probarla!