Hoy traemos un plato principal que se puede servir tanto para almuerzo como para cena. En Maskom Supermercados pensamos mucho en ti, y hemos elaborado este plato para que sea asequible para tu bolsillo. En nuestras tiendas puedes encontrar macarrones marca Casa Panzieri a 1€ el kilo. Entra en nuestra web www.maskom.es para ver el folleto y sus promociones.
Ingredientes:
- 350 gramos de macarrones
- 200 gramos de bacon troceado
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina los macarrones:
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete, escúrrelos y reserva.
- Sofríe el bacon y la cebolla:
- En una sartén grande, cocina el bacon a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Retira el bacon con una espumadera y reserva el aceite.
- En el mismo aceite, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Prepara la bechamel:
- Derrite la mantequilla en una olla. Añade la harina y cocina, removiendo constantemente, durante 1 minuto para formar una roux.
- Vierte la leche caliente de forma gradual, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa suave y sin grumos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Combina todos los ingredientes:
- Añade los macarrones cocidos, el bacon frito y la cebolla sofrita a la salsa bechamel.
- Incorpora los quesos cheddar y parmesano rallado. Mezcla bien hasta que el queso se derrita y todos los ingredientes estén integrados.
- Sirve:
- Sirve los macarrones con bacon y queso inmediatamente, espolvoreado con un poco más de queso parmesano si lo deseas.
Consejos:
- Variaciones: Puedes añadir otros ingredientes como guisantes, champiñones o espinacas para darle un toque diferente.
- Picante: Si te gusta el picante, añade un poco de pimienta de cayena o copos de chile al sofrito.
- Quesos: Puedes utilizar otros tipos de queso, como el gruyère o el emmental.