Además de la maceta de orquídeas que puedes comprar en Maskom Supermercados para hacerle un regalo a tu madre, sorpréndela con este riquísimo pastel de requesón del que te traemos hoy la receta.
Ingredientes:
- 2 sobres de cuajada en polvo
- 500 gr de requesón Alteza
- 40 g de azúcar
- 200 ml de nata para montar Alteza
- 350 ml de leche entera Alteza
- 1 cucharada de miel de flores
- jengibre
- albahaca fresca
En un cuenco grande, pon el requesón, la nata para montar, el azúcar y los 2 sobre de cuajada. Bate con las varillas de la batidora eléctrica. Añade la leche entera, vuelve a batir con las varillas para montar bien y vierte todo en un molde de repostería para horno. Hornéalo durante 35-40 minutos a 180ºC, precalentando el horno antes. En un cuenco, pon una cucharada de miel y el jengibre rallado por encima y unas hojitas de albahaca fresca. ¡Y listo!