Cocinar el seitán cortado a cubos con los espárragos
Cortar las verduras (aguacate, rábano y pepino) a rodajas.
Cocinar el arroz al vapor.
Poner el arroz dentro de un bol y las verduras encima.
Preparar la vinagreta mezclando todos los ingredientes en un recipiente.
Aliñar el poke bowl con la vinagreta.
¡Y a disfrutar! Puedes ver el vídeo del paso a paso aquí: https://shorturl.at/cghmL
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