1. En una cazuela ponemos los 10 ajos rallados, el sésamo, las 2 cayenas troceadas, el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra Alteza.
2. Lo ponemos al fuego y lo hervimos hasta disolver el azúcar.
3. Con la salsa que acabamos de elaborar, cubrimos los filetes y maceramos durante 3 minutos
4. Pasados los tres minutos ponemos los filetes en una sartén, los cocinamos al gusto de cocción deseado y los servimos fileteándolos previamente. Puedes ver el vídeo de esta receta en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=pY4TGyQwVzo
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