300 grs garbanzos cocidos Alteza
400 grs morcillo
200 grs tocino
2 huesos de rodilla de ternera
3 huesos de cerdo salado
3 huesos de caña con tuétano
3 chorizos frescos
2 morcillas
150 grs gallina
3 patatas
2 zanahorias
150 grs fideos Alteza
1 repollo
1
Cuece la carne, el embutido y el repollo por separado. Cuando la carne esté casi hecha, añade las patatas y las zanahorias peladas. Retira la carne y las verduras. Reserva el caldo. Rehoga el repollo y resérvalo en una fuente junto a los garbanzos. Cuela el caldo y haz sopa con los fideos. ¡Y a disfrutar!
Ingredientes
300 grs garbanzos cocidos Alteza
400 grs morcillo
200 grs tocino
2 huesos de rodilla de ternera
3 huesos de cerdo salado
3 huesos de caña con tuétano
3 chorizos frescos
2 morcillas
150 grs gallina
3 patatas
2 zanahorias
150 grs fideos Alteza
1 repollo