En esta ocasión te traemos una receta deliciosa de paella valenciana.
400 grs de arroz Alteza
900 grs de pollo
500 grs de conejo en trozos medianos
200 grs de judías verdes planas
100 grs de garrofón
100 ml de aceite de oliva Alteza
2 tomates maduros para rallar
1 gr de azafrán
1 cucharadita de pimentón
agua
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En una paella, echa un poco de aceite y sofríe el conejo, el pollo y los higadillos hasta que queden dorados. Incorpora el ajo y los pimientos cortados en tiras y saltea. Echa las
judías y el garrofón y saltea durante unos minutos más. Añade los tomates pelados cortados en cubos y sigue salteando.
Agrega el arroz, cúbrelo todo con agua. Echa el azafrán, pimentón y sal al gusto y cocina el arroz a fuego medio-alto durante 20 minutos sin removerlo.
Ingredientes
400 grs de arroz Alteza
900 grs de pollo
500 grs de conejo en trozos medianos
200 grs de judías verdes planas
100 grs de garrofón
100 ml de aceite de oliva Alteza
2 tomates maduros para rallar
1 gr de azafrán
1 cucharadita de pimentón
agua